私にはおじさんがいます。 おじさんは昔、 レストランを経営していました。 そして 小学生だった私に、 料理の楽しさを教えてくれました。 沢山のことを教わりましたが 中でも ゴボウのささがきとアク抜きの方法を 優しく丁寧に教えてもらったことは よく覚…
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